Gâteau au chocolat mystère...

Le gâteau au chocolat mystérieux😏

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INGREDIENTS

200 g de chocolat noir à pâtisser 
3 œufs
100 g de sucre en poudre
1 petite courgette (200 g épluchée)
70 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

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PREPARATION

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.

3. Dans un récipient, fouettez ensemble les œufs et le sucre.

4. Lavez et épluchez la courgette, puis râpez-la finement. Ajoutez-la à la préparation.

5. Versez le chocolat fondu dans le mélange, puis ajoutez la farine, la levure et le sel. Versez dans un moule rond 20 cm. Comme la recette ne contient pas de beurre, je n'ai pas voulu beurrer le moule. Ça a un peu accroché mais ce n'était pas trop gênant.

6. Enfournez pour 25 minutes.

C'est prêt !

On se retrouve donc avec un gâteau au chocolat (et légume !) sans lactose et sans beurre, largement aussi bon qu'un gâteau au chocolat classique :)

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CRITIQUES ET COMMENTAIRES 😀

Bonjour à tous! 

Pour cette semaine, nous vous proposons de jouer aux devinettes. 
Avec du chocolat et l'ingrédient mystère. Pour cette recette super facile à réaliser.
Quelques commentaires et astuces de notre part. Afin de réaliser cette recette, nous avons ajouté 200g de chocolat, 100g de sucre et 70g de farine, 3 œufs et 1 courgette. Voici donc l'ingrédient mystérieux et étonnant. 
Vous pouvez dépasser sans autre les proportions de quelques grammes. 
Cela n' a pas d'influence majeure sur la recette. Nous avons plutôt opté pour l'option bain-marie contrairement à la recette qui propose de faire fondre le chocolat au micro-onde. Mais cette méthode fonctionne également. Nous trouvons que les deux ingrédients se marient bien ensemble lors de la dégustation. Malgré tout, un de nos cuisiniers préfère la cuisine au beurre. Car comme vous l'aurez compris, il n'y a pas de beurre dans cette recette!
N'hésitez pas comme d'habitude à nous envoyer vos commentaires, ainsi que vos photos. 
Maintenant, c'est à vous de jouer!
Bonne semaine et à vos fourneaux!

Commentaires

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